Panen dan Seleksi

Pemanenan dilakukan setelah 2 minggu masa pendederan. Caranya dengan  menyurutkan air bak secara perlahan dengan memasang pipa pembuangan. Pipa pembuangan diberi puluhan lubang kecil, lebih kecil dari ukuran elver. Pipa tersebut berfungsi sebagai saringan. 

Panen parsial juga bisa dilaksanakan, terutama    bila    terlihat adanya pertumbuhann  yang  tidak seragam.   Elver/benih  yang  sudah  lebih  besar  bisa dipanen terlebih dahulu dan dipindahkan ke kolam pendederan 2. 

Penangkapan  dilakukan  dengan  sekup  halus  setelah air  perlahan  surut  kemudian  dimasukkan  ke dalam ember. Setelah ember penuh, elver/benih dimasukkan ke dalam hapa yang dipasang di bak lain dengan aliran lebih deras. Hapa berukuran panjang 2 m, lebar 1 m, tinggi 60 cm. demikian penangkapan dilakukan berulang-ulang hingga semua benih tertangkap 

Seleksi 

Seleksi dilakukan setelah   benih   dibiarkan selama  dua  jam  agar  kondisi  tubuh  benih pulih.  Seleksi dilakukan  untuk  memisahkan benih yang besar dan kecil untuk dibudidayakan dalam kolam berbeda. Hal ini menghindari kanibalisme. 

cara melakukan seleksi: 

•siapkan dua buah ember, sebuah saringan aluminium, dan 1 sekup net 

•isi air ke dalam ember besar tersebut setengahnya 

•tangkap benih dengan sekup net dan masukan ke saringan alumunium yang diletakkan di permukaan air dalam ember. 

•biarkan selama 1 - 2 menit. 

•benih yang kecil akan keluar dengan sendirinya dan yang besar tertahan. 

•masukkan benih besar ke dalam ember kedua 

•ulangi cara tersebut sampai semua benih  diseleksi 

Perawatan pemeliharaan

Pemberian Pakan 

Pakan tambahan diberikan keesokan harinya atau sehari setelah penebaran. 

Selama semalam elver dibiarkan beradaptasi dengan lingkungan barunya. 

Pakan  tambahan  berupa  cacing  sutra  yang  masih  hidup Diberikan empat kali sehari, yaitu pukul 09.00, pukul 12.00, pukul 15.00, dan pukul 19.00. dosisnya masing-masing 20% dari  berat  total  atau  20  g/5000  ekor  elver  pada   minggu pertama,  40  g  pada  minggu  kedua,  60  g  pada  minggu ketiga, dan 80 g pada minggu keempat 

Pemberian pakan tambahan sebagai erikut: 

• ambil cacaing sutra dari tempat penyimpanan dengan sekup net dan biarkan beberapa saat agar airnya turun. 
• timbang cacing sutra seberat 20 g, 5 sendok makan (dosis untuk 1000 ekor). 
• letakkan cacing sutra pada baki plastik, kemudian letakkan baki plastik di sudut-sudut bak dekat pembuangan, di bawah peneduh, atau saung pemberi pakan tambahan 10 cm di bawah permukaan air 

Pengontrolan 

Pengontrolan dilakukan minimal empat kali sehari. Pengontrolan dilakukan dengan memeriksa kebocoran bak, kualitas air, debit air, dan ancaman penyakit terhadap elver. 

Untuk menjaga kualitas air tetap baik, sebagian air dalam bak harus diganti dengan air baru. Sebelum melakukan pembuangan air, kotoran  harus dibuang dengan cara disipon. 

cara menyipon:

• isi selang air dengan air dari lubang pemasukan. 
• pegang/tutup kedua ujungnya, masukkan ujung yang satu ke dalam air dan yang 
• satu di luar bak, kemudeain dibuka; dengan demikian air keluar dengan sendirinya. 
• lekatkan ujung selang dengan kotoran pada dasar bak 
• kotoran-kotoran itu akan terbawa dengan aliran air. 
• untuk mempermudah menyipon, beri tongkat kayu pada ujung tersebut.

Pencegahan penyakit :

• timbang 2,5 g atau satu sendok teh oxytetracyclin.
• larutkan dalam 20 L air dan aduk sampai merata.
• tambahkan 2 kg garam dan aduk lagi sampai merata.
• tebarkan larutan ke seluruh permukaan air bak dan aduk dengan tangan secara perlahan. 
• selama pencegahan penyakit, kurangi debit air menjadi setengahnya.

Penebaran benih

Waktu yang baik untuk menebar elver adalah pada pagi hari saat suhu air masih rendah, yaitu antara pukul 07.00 - 09.00. tujuannya agar elver tidak stres akibat suhu tinggi. Kepadatan elver pada pendederan pertama 4-5 ekor liter air atau 4.000 - 5.000 ekor/m . 

Cara menghitung elver: 

•tangkap seluruh elver, masukkan dalam ember besar yang diberi air sebanyak 20 Liter 

•aduk elver dalam ember secara perlahan agar merata 

•ambil satu Liter sebagai sampel dan hitung 

•untuk mengetahui jumlah keseluruhan, dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut: 

Ket: 

A = Jumlah total elver (ekor) 

B = Jumlah elver dalam 1 Liter (ekor)

C = Volume air dalam ember besar  (Liter)

Elver yang akan ditebar harus diadaptasikan terlebih dahulu dalam bak berisi larutan garam/-10 ppt (sesuai di penampungan) selama 24 jam. 

• siapkan bak berukuran panjang 4 m, lebar 2 m, dan tinggi 1 m. 
• isi bak tersebut dengan air bersih setinggi 60 cm. 
• masukkan 48 kg gram murni dan aduk sampai merata. 
• memasukkan sedikit demi sedikit air dari bak ke dalam wadah angkut 
• setelah suhunya sama, masukkan elver yang baru datang secara perlahan-lahan 
• pasang aerasi sekeliling bak agar oksigen tetap tinggi. 
• setelah 24 jam, alirkan air untuk membuang sedikit demi sedikit partikel-partikel garam hingga kandungan garamnya menjadi nol atau menjadi air tawar. 
• bila sudah diadaptasikan, elver sudah bisa ditebar

Kolam dan media budidaya

Kolam  berukuran  kurang lebih  2  x  3  x  0,6  m.  Kolam  Pendederan  1  sebaiknya  ditempatkan dalam  ruangan  (indoor)  maksudnya  agar  suhu  air  media  budidaya  dapat  lebih stabil.    Suhu  yang  tidak  stabil  atau  goncangannya  besar  kurang  baik  untuk  elver (ikan pada umumnya), karena nafsu makan dapat terganggu, juga resiko terserang penyakit lebih besar.

Persiapan kolam dan air media budidaya

Kegiatan persiapan terdiri dari pembersihan, pemberantasan penyakit, pengeringan, dan pengisian air, dengan penjelasan sbb:.

Pembersihan bak dilakukan dengan menyikat dinding dan dasar bak.
Pemberantasan  penyakit  dilakukan  dengan  mengosok  dinding  dengan  busa yang  sudah  dicepul  dalam  larutan  kaporit  30-100  ppm  (bergantung  pada kondisi dinding dan dasar bak).
Pengeringan dilakukan hingga kering benar, antara 2-3 hari bergantung pada cuaca.
Pengisian air dilakukan hingga kedalaman +/- 30 cm.  Sudah barang tentu air adalah air yang sudah disiapkan dalam tandon.